La primera guía profesional en el mundo para el abastecimiento sostenible de materias primas agrícolas

Se publica hoy en Londres "Abastecimiento sostenible de materias primas agrícolas – guía profesional". La publicación es la primera guía profesional en el mundo para el abastecimiento sostenible de materias primas agrícolas. Es el resultado de un esfuerzo conjunto de siete organizaciones mundiales, incluyendo el Centro de Comercio Internacional (ITC, por sus siglas en inglés).
La guía es una herramienta de innovación de libre acceso que captura, en un solo documento, las mejores prácticas y experiencias de las corporaciones globales dentro de un marco estratégico y centrado en la lógica de negocio. Permite a los administradores construir y desarrollar estrategias eficaces de suminitro sostenible de productos agrícolas, a través de una hoja de ruta fácil de usar.

El cambio climático, una mayor presión sobre los recursos naturales y la pobreza continuada están afectando los cultivos y el suministro de agua a nivel mundial. Esto plantea un riesgo importante para la industria de alimentos y bebidas, que es el mayor comprador mundial de materias primas agrícolas. Para un suministro seguro, fiable y cada vez mayor, los cultivos deben ser cultivados y comercializados de una manera sostenible, teniendo en cuenta las consideraciones ambientales, sociales y económicas. A fin de hacer esto de forma efectiva, se requiere un cambio en las mentalidades de gestión, así como conocimientos y habilidades específicas.
La Sra. Patricia Francis, Directora Ejecutiva del ITC, declaró: "Esforzarnos por conseguir prácticas de abastecimiento más respetuosas con el medio ambiente, socialmente justas y económicamente sostenibles es una parte esencial del trabajo del ITC, a fin de asegurar exportaciones mejores y más sostenibles. Esta guía representa un gran paso que ayudará al ITC y a sus socios a alcanzar la meta".

El Dr. Ernesto A. Brovelli, Presidente de la Plataforma SAI y Gerente Senior de Agricultura Sostenible en The Coca-Cola Company, comentó: "Este trabajo refleja el espíritu de la Plataforma SAI; consigue que agricultores y la industria de alimentos y bebidas tengan el mismo objetivo. Gracias a su irresistible contenido narrativo y a los ejemplos claros, esta innovadora publicación guía al lector hacia un abastecimiento más sostenible".
Con el fin de ayudar a que las empresas conviertan estos riegos en oportunidades de negocio, una colaboración singular entre siete organizaciones de alto perfil ha llevado a la elaboración de la guía. La guía contiene valiosos conocimientos y recursos, no obstante, el alcance de su difusión será un factor clave para asegurar su impacto.

Los socios colaboradores son: la Plataforma de la Iniciativa de Agricultura Sostenible (SAI, por sus siglas en inglés), la Plataforma de Aprendizaje CSL del Centro Global de IMD para el Liderazgo en Sostenibilidad, el Centro de Comercio Internacional y la Iniciativa de Comercio Sostenible. Además, BSR, Sedex Information Exchange y el Laboratorio de Alimentos Sostenibles también contribuyeron a la elaboración de la guía y están apoyando su divulgación.

Para descargar el PDF y las notas para el editor, haga clic aquí (en inglés).

Puede descargar la guía en www.intracen.org/Sustainable-Sourcing-Guide (en inglés).