Publicaciones del ITC

Basics for organizing trade fairs – a guide for developing countries

Esta guía de organización, preparación, promoción e implementación de ferias de comercio está destinada a potenciales organizadores de países en desarrollo y se centra en exposiciones sectoriales para profesionales que se dirigen a un público internacional. Además de directrices paso a paso –de la concepción del proyecto a la planificación, organización, realización y evaluación del evento– contiene ejemplos concretos de ferias comerciales del sector del cuero y consideraciones sobre la elaboración de estrategias de promoción y comunicación. El CD-ROM que la acompaña incluye marcos, ejemplos y conjuntos de información que se pueden utilizar durante la fase de análisis de viabilidad y planificación del evento, perfiles de exposiciones del sector del cuero, galerías de fotos y muestras del mandato de servicio.

The interplay of public and private standards - Literature review series on the impacts of private standards – Part III

Tercera de la serie de cuatro publicaciones, cada una de las cuales comprende el examen de las principales fuentes de información escrita sobre un aspecto concreto del impacto de las normas privadas, esta versa sobre las publicaciones relacionadas con la armonización de dichas normas, la interdependencia entre normas públicas y privadas, así como las propuestas de intervención de los gobiernos respecto a las normas privadas para incidir en su legitimidad y significado en el mercado. También recoge ejemplos de complementariedad entre normas públicas y privadas, así como de los esfuerzos desplegados para armonizarlas.

The trade in South-East Asian python skins

En esta publicación se examinan los flujos de comercio, la cadena de valor, la sostenibilidad, la ilegalidad y el bienestar de los animales en relación con el comercio de pieles de pitón en Asia sudoriental. También se analizan datos sobre dicho comercio, el valor añadido en cada etapa (de la caza a la venta minorista), y las probables zonas de actividad ilegal. Además, contiene reglamentos de referencia relativos a la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres (CITES por su sigla en inglés), consideraciones sobre los peligros para la sostenibilidad de la oferta, descripciones de prácticas de bienestar animal y recomendaciones para formuladores de políticas y el sector del cuero y la moda.

Climate change and the coffee industry – Revised edition

Esta publicación versa sobre la incidencia de la cadena de valor del café en el cambio climático y los efectos de este último en la producción mundial de café, refiriéndose en particular a los pequeños caficultores de países en desarrollo y países menos adelantados. También se examinan posibilidades de mitigar las emisiones de gases de efecto invernadero en el sector y se dan ejemplos de iniciativas individuales para reducir la huella de carbono y las posibilidades de incorporar esas iniciativas en la cadena de valor del café. Por último, se evalúa con sentido crítico la pertinencia de los mercados de créditos de carbono para los pequeños agricultores, se consideran las posibles repercusiones del cambio climático en la calidad y el rendimiento del café; las plagas, las enfermedades y el riego, las necesidades urgentes de los productores de café para adaptarse a dicho cambio, así como las iniciativas en curso y las fuentes de información pertinentes.

Packaging for organic foods

En esta guía de requisitos de envasado de alimentos orgánicos, destinada a pequeñas empresas de procesamiento, envasado y exportación de países en desarrollo, se indican los elementos básicos del envasado, las leyes de envasado sostenible en relación con materiales en contacto con los alimentos en general y los alimentos orgánicos en particular, y la forma de evitar posibles daños durante el trayecto de la plantación a la empresa de envasado. También contiene un panorama de cuestiones relacionadas con la inocuidad de los alimentos, una lista de opciones de materiales y tecnologías de envasado, así como varios envases para distintos tipos de alimentos.

Niche markets for coffee – Speciality, environment and social aspects

Esta publicación sobre aspectos sociales y ambientales del comercio internacional del café está destinada a productores, exportadores y demás participantes en la promoción del café sostenible de alta calidad. A la descripción del alcance y las tendencias de cafés especiales en Estados Unidos, Japón, Europa septentrional y Europa meridional se suman las dificultades de producir y exportar café orgánico, una comparación detallada de los principales esquemas de sostenibilidad, consideraciones sobre el uso de marcas registradas e indicadores geográficas en el mercado del café y una descripción del rol de la mujer en el sector cafetalero. En los anexos se ofrecen un panorama de la edición de 2011 la Guía del Exportador de Café y una muestra de las respuestas que se han dado en el servicio de preguntas y respuestas del sitio web La Guía del Café (www.thecoffeeguide.org).

Detalles sobre los pedidos de publicaciones del ITC

Pedidos de publicaciones en línea
La lista de publicaciones con indicación de precios está disponible en línea. Cursar pedido a la Tienda-e del ITC: https://www.intracen.orgt/acerca/e-tienda
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En África, Europa y Oriente Medio:
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Pegasus Drive
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Biggleswade SG18 8TQ
Reino Unido
Correo-e: custserv [at] turpin-distribution.com (custserv[at]turpin-distribution[dot]com) 
Número limitado de ejemplares gratuitos para instituciones oficiales relacionadas con el comercio. Dirigirse a Publicaciones del ITC, correo-e: itcreg [at] intracen.org (itcreg[at]intracen[dot]org).