Publicaciones

Las publicaciones del ITC acercan la voz del mundo empresarial al comercio sostenible y se centran en los países en desarrollo. Ofrecemos asesoramiento a los encargados de formular políticas, las organizaciones de apoyo empresarial y las pequeñas empresas. Nuestros informes ofrecen información para facilitar que el comercio sea más inclusivo, ecológico, digital y competitivo.

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Hasta hace unas décadas, las pequeñas y medianas empresas, el soporte de muchas economías, hacían todas sus operaciones comerciales dentro de sus fronteras nacionales. Ahora, éstas exportan e importan desde todos los rincones del mundo. Pero incluso en la mejor de las épocas, la mayoría de...

Publicado por el Instituto de Estudios de Agricultura Orgánica (FIBL) y la Federación Internacional de los Movimientos de Agricultura Biológica (IFOAM), con apoyo financiero del ITC, entre otros. La undécima edición de The World of Organic Agriculture documenta la evolución reciente de la...

Cuestionando la noción de que los países en desarrollo exportan esencialmente productos básicos, este libro muestra el auge y la diversidad del comercio de servicios en países en desarrollo y países menos adelantados. Basado en 28 estudios de casos de empresarios de 18 países en desarrollo que...

Publicado por el FiBL y la IFOAM, con apoyo financiero del ITC, entre otros. The World of Organic Agriculture - Statistics and Emerging Trends 2009 documenta la evolución reciente de la agricultura orgánica a nivel mundial. Incluye artículos de representantes del sector orgánico de todo el mundo...

Existe una fuerte demanda de productos orgánicos recogidos de la naturaleza. Los más importantes son los productos destinados al consumo directo, como las bayas, las nueces, las setas y una gran variedad de hierbas. Esta publicación trata sobre la terminología que se utiliza en el sector,...

El mercado para productos orgánicos de la UE está en crecimiento. Se han observado altas tasas de crecimiento en particular en Alemania y el Reino Unido. En la mayoría de los países europeos, el mayor crecimiento se registra en el segmento de las frutas y verduras, así como en el de la carne y...

En este documento se presentan los resultados de estudio del mercado de alimentos y bebidas de los Estados Unidos realizada por el ITC. Se identifican las perspectivas de mercado y oportunidades de negocio para los países en desarrollo y economías en transición; se presentan datos sobre...

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