Las publicaciones del ITC acercan la voz del mundo empresarial al comercio sostenible y se centran en los países en desarrollo. Ofrecemos asesoramiento a los encargados de formular políticas, las organizaciones de apoyo empresarial y las pequeñas empresas. Nuestros informes ofrecen información para facilitar que el comercio sea más inclusivo, ecológico, digital y competitivo.
Global markets for sunflower products The sunflower value chain encompasses sunflower seeds, oil and cake. The global production of sunflower seed has doubled in the past 20 years, driven by improved yields and expanded acreage. The bulk of sunflower seed produced is used to make sunflower oil,...
Este manual se basa en información recopilada a través de seminarios de asesoría y misiones en África y Sudamérica, así como otras actividades llevadas a cabo en el marco de este proyecto. Su finalidad es abordar la información específica técnica y de mercado que necesitan los productores y...
Voluntary sustainability standards continue their growth across the world. This third global report provides new insights into the evolution of certified agriculture and forestry. ITC has teamed up once more with the Research Institute of Organic Agriculture (FiBL) and the International...
Voluntary sustainability standards are in the mainstream, and no longer a novelty for niche markets. This second global report outlines data on area, production volume and producers for 14 major sustainability standards across bananas, cocoa, coffee, cotton, palm oil, soybeans, cane sugar, tea and...
El mercado para productos orgánicos de la UE está en crecimiento. Se han observado altas tasas de crecimiento en particular en Alemania y el Reino Unido. En la mayoría de los países europeos, el mayor crecimiento se registra en el segmento de las frutas y verduras, así como en el de la carne y...
La Guía del Exportador de Algodón es un libro de referencia que contiene información práctica y funcional sobre el mercado internacional del algodón. Su finalidad es ayudar a todos los que producen y exportan algodón a adquirir unos conocimientos exhaustivos y prácticos de todos los aspectos...
El café es el cultivo agrícola más importante del mundo en términos del volumen de su comercio; lo exportan 60 países y, de los principales productos básicos, es uno de los pocos que se cultivan en pequeñas explotaciones agrícolas. El informe presenta de forma resumida las tendencias del...
Se estima que el sector de los alimentos halal representa un mercado global valorado en un billón de dólares, sobre la base de las preferencias de unos 1.600 musulmanes de todo el mundo. Esta publicación es la primera que ofrece una descripción del mercado global de alimentos y bebidas...
Medicinal and aromatic plants are key ingredients to food, cosmetic and medicinal consumer products. The medicinal plants market alone was valued at over $3 billion in 2015 and is expanding as the use of natural ingredients grows. This guide provides all that an exporter needs to describe a...
Sudáfrica: Un mercado con potencial para productos agroalimentarios procedentes de África aspira a orientar a los exportadores de países en desarrollo – en particular africanos – sobre cómo acceder al nuevo y emergente mercado agroalimentario de Sudáfrica. Este país importó en 2009...
The first global data report on fast-growing voluntary sustainability standards outlines the share of bananas, cocoa, coffee, cotton, forestry, palm oil, soybeans, cane sugar and tea in 14 major standards. The report is based on a partnership between the Research Institute of Organic Agriculture...
Cacao: guía de prácticas comerciales es conocida habitualmente como la Guía del cacao del ITC. La última versión data de 2001 pero sigue estando muy solicitada. Tiene 180 páginas, la guía describe las prácticas comerciales e industriales, así como toda la reglamentación aplicable al cacao...
