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El café es el cultivo agrícola más importante del mundo en términos del volumen de su comercio; lo exportan 60 países y, de los principales productos básicos, es uno de los pocos que se cultivan en pequeñas explotaciones agrícolas. El informe presenta de forma resumida las tendencias del...

Hasta hace unas décadas, las pequeñas y medianas empresas, el soporte de muchas economías, hacían todas sus operaciones comerciales dentro de sus fronteras nacionales. Ahora, éstas exportan e importan desde todos los rincones del mundo. Pero incluso en la mejor de las épocas, la mayoría de...

China es, a un tiempo, exportador e importador de café verde y café tostado. Las cantidades que produce y consume son modestas en el contexto mundial: China produce unas 40.000 toneladas de café verde al año (0,5% de la producción mundial). El consumo anual se sitúa en casi...

Publicado por el Instituto de Estudios de Agricultura Orgánica (FIBL) y la Federación Internacional de los Movimientos de Agricultura Biológica (IFOAM), con apoyo financiero del ITC, entre otros. La undécima edición de The World of Organic Agriculture documenta la evolución reciente de la...

Publicado por el FiBL y la IFOAM, con apoyo financiero del ITC, entre otros. The World of Organic Agriculture - Statistics and Emerging Trends 2009 documenta la evolución reciente de la agricultura orgánica a nivel mundial. Incluye artículos de representantes del sector orgánico de todo el mundo...

Existe una fuerte demanda de productos orgánicos recogidos de la naturaleza. Los más importantes son los productos destinados al consumo directo, como las bayas, las nueces, las setas y una gran variedad de hierbas. Esta publicación trata sobre la terminología que se utiliza en el sector,...

El mercado para productos orgánicos de la UE está en crecimiento. Se han observado altas tasas de crecimiento en particular en Alemania y el Reino Unido. En la mayoría de los países europeos, el mayor crecimiento se registra en el segmento de las frutas y verduras, así como en el de la carne y...

La Guía expone la relación existente entre un marketing eficaz de la artesanía y las artes visuales y la utilización adecuada de los instrumentos del sistema de propiedad intelectual (PI) - señala situaciones en las que debería considerarse la posibilidad de obtener la protección oficial de...

En este documento se presentan los resultados de estudio del mercado de alimentos y bebidas de los Estados Unidos realizada por el ITC. Se identifican las perspectivas de mercado y oportunidades de negocio para los países en desarrollo y economías en transición; se presentan datos sobre...

Estudio sobre las tendencias predominantes en la esfera de la producción y el comercio mundial de la seda –en sus modalidades de hilo, tejido y vestido – en el que se presenta el panorama general de la producción, el comercio internacional, el consumo, la promoción genérica de seda cruda y...

Guía para identificar, seleccionar, financiar, planificar y participar en ferias comerciales internacionales. La guía trata sobre:   las ventajas de estas ferias   el diseño de los productos y del stand;   cómo determinar los costos y fijar los precios de los productos;...