El ITC y el Graduate Institute se asocian en pro de los superalimentos
La demanda por los productos derivados de la biodiversidad ha aumentado sustancialmente durante los últimos años, ya que los consumidores de los países desarrollados buscan "superalimentos" como la quinoa o la chía. Esta demanda ofrece inmensas oportunidades de exportación para las comunidades rurales de América Latina. Si se complementan con unas políticas adecuadas, la exportación de alimentos basados en la biodiversidad puede desempeñar un papel importante a la hora de mejorar los medios de vida de los locales y crear incentivos para la protección del medio ambiente.
De modo similar, estos productos podrían llamar la atención de nuevos clientes procedentes de los crecientes mercados del hemisferio sur. No obstante, las empresas de América Latina, especialmente las pequeñas y medianas empresas (pymes), a menudo carecen de la información necesaria para alcanzar estos mercados. Para acceder a un mercado nuevo, las empresas deben conocer las barreras y los requisitos del mercado, como los aranceles y las normativas de seguridad alimentaria, así como el tamaño del mercado, las preferencias de los consumidores y los nichos en los que centrarse.
Con el fin de responder a las pymes de los países en desarrollo que buscan asesoramiento sobre cómo acceder a los mercados para vender sus productos derivados de la biodiversidad a otros mercados en desarrollo, el Programa Comercio y Medio Ambiente (TEP) del Centro de Comercio Internacional (ITC) ha iniciado una asociación de investigación con el Graduate Institute of International and Development Studies (IHEID) de Ginebra. Como parte del programa Seminario de investigación aplicada (ARS) del IHEID, los estudiantes de máster llevan a cabo una investigación aplicada bajo la dirección conjunta de las organizaciones asociadas y la facultad del Graduate Institute.
"Además de proporcionar una valiosa investigación que contribuye a las oportunidades económicas, la iniciativa permite a los estudiantes adquirir experiencia práctica y ofrece al ITC una oportunidad única para asociarse con una institución de renombre en el mundo de la investigación y educación superior en el área del desarrollo", declaró Alex Kasterine, Jefe del Programa de Comercio y Medio Ambiente del ITC.
Esta investigación se puede considerar un punto de partida para destacar el potencial que alberga el comercio Sur-Sur para los productos derivados de la biodiversidad. Su propósito es informar a los gobiernos y a las agencias de promoción de las exportaciones sobre los desafíos a los que se tendrían que enfrentar los futuros exportadores en los países seleccionados, al mismo tiempo que identifica las mejores prácticas de las pymes que exportan a los países en desarrollo. En diciembre de 2015 se presentará un informe que contenga los resultados de una encuesta realizada a los exportadores del Perú, de Ecuador y de Colombia sobre su percepción acerca de los desafíos y las oportunidades que presenta el comercio Sur-Sur para los productos mencionados anteriormente.
Obtenga más información sobre el Programa de Comercio y Medio Ambiente del ITC (en inglés).
