Una experiencia inmersiva sobre el cacao en Ámsterdam para varios emprendedores de África, el Caribe y el Pacífico

Febrero estuvo marcado por la participación del ITC y sus socios en Chocoa, una feria para los productores, compradores y consumidores mundiales de cacao.

Gracias a su asociación con la Fundación Mundial del Cacao, la feria se transformó en la Semana del Cacao de Ámsterdam. Este evento, de una semana de duración, contó con la reunión de socios de la Fundación Mundial del Cacao el 5 y 6 de febrero, seguida de la Feria Comercial Chocoa del 7 al 9 de febrero, y los Días del Chocolate Chocoa el 10 y 11 de febrero.

Los precios del cacao se encuentran en máximos históricos, lo que pone de manifiesto su volatilidad y los retos para su desarrollo. 

Esto hizo que los eventos cobraran una mayor importancia y facilitó a los productores de cacao renovar sus relaciones con los clientes, aprovechar las oportunidades que ofrecen los precios actuales y negociar condiciones favorables con los compradores

Gracias a su asociación con Alianzas para la Acción y otros programas de agronegocios sostenibles del ITC, varias empresas de África, el Caribe y el Pacífico llevaron sus productos a un escenario mundial.

El stand del ITC destacó la diversidad de orígenes

El stand del ITC reunió a 21 empresas de cacao y chocolate de todo el mundo que se encargan del proceso completo, es decir, «del grano a la tableta de chocolate».

Estas fueron Tan Bun Skrati, de Suriname; The Kairi Chocolate Company, de Trinidad y Tobago; Milz Chocolat, Definite Chocolate, Öko-Caribe, Conacado y Cacao Florencio Ortega, de la República Dominicana; Ayitika, de Haití; Pure Chocolate, Likkle More Chocolate y Coldbush Organics, de Jamaica; Midunu Chocolates, Adansi Sweet Company Ltd y Chocoluv, de Ghana; Chocolateries Nohi, Fire Mountain, Soctracao, de Camerún; Cacao Fiji, de Fiji; Wilex/Koko Loa, de Samoa; y Cathliro y KPSI, de las Islas Salomón.

Las empresas tuvieron la oportunidad de conectar con otras y compartir contactos e información sobre el proceso de envasado y empaquetado, así como sobre maquinaria, para poder competir mejor en el mercado de la UE. Además, las reuniones con numerosos distribuidores y compradores potenciales ayudaron a establecer colaboraciones a largo plazo y a facilitar el acceso a nuevos mercados.

El ITC organizó dos sesiones de degustación (una para Ghana y otra para el Caribe) y tres de las empresas participantes organizaron sesiones individuales. Esta fue una oportunidad perfecta para concienciar sobre la importancia y el valor del chocolate elaborado en origen.

Las voces de la industria del cacao consiguen una plataforma

Este evento también se convirtió en una plataforma para el intercambio de conocimientos y el diálogo.

En él se destacaron los recientes hitos de la UE en materia de sostenibilidad corporativa, los retos a los que se enfrentan los productores de cacao, las prácticas ecológicas en el sector del cacao, los productos innovadores y el poder de la narración de las marcas.

En la reunión de socios de la Fundación Mundial del Cacao, Yluminada Ortega, de la empresa dominicana Cacao Florencio Ortega, participó en una mesa redonda sobre productores de cacao que tenía el objetivo para dar voz a los agricultores.

Las empresas participaron en las conferencias, mesas redondas y visitas a mercados. Tanto los chocolateros como los productores de cacao conocieron las especificaciones y los requisitos del mercado de la UE en cada categoría.

Puntos clave para las empresas participantes

El evento ofreció a las empresas la oportunidad de mantenerse al día de las tendencias emergentes del sector, acceder a nueva formación y mejores prácticas, y adaptar sus estrategias empresariales para seguir siendo competitivas y responder a la dinámica cambiante del mercado.

Casi todas las empresas presentes en el stand agotaron sus existencias en la feria, lo que demuestra claramente el creciente interés de los consumidores y compradores por los nuevos sabores y orígenes. Öko-Caribe, conocida por sus productos de cacao crudo y semielaborado, está ganando terreno también en el segmento del chocolate.

Otros de los momentos destacados fueron la condecoración de Pure Chocolate con una medalla de oro por sus granos de cacao en el concurso Cacao de Excelencia, y de Definite Chocolate con una medalla de plata en el concurso de Chocolate Caliente.

Sobre los proyectos

El programa ACP Business-Friendly está financiado por la Unión Europea y la Organización de Estados de África, el Caribe y el Pacífico (OEACP) y puesto en marcha de forma conjunta por Alianzas para la Acción del ITC, el Banco Mundial y la ONUDI. Su objetivo es mejorar la capacidad de los agronegocios radicados en los países de África, el Caribe y el Pacífico para competir, crecer y prosperar en los mercados nacionales, regionales e internacionales. A través del enfoque de Alianzas para la Acción, el programa promueve la creación de cadenas de valor agrícolas inclusivas y sostenibles que valoren a todas las partes interesadas, desde que el producto está en la granja hasta que llega a los estantes.

El Fondo Fiduciario de los Países Bajos V (NTF V) (julio de 2021 - junio de 2025) se basa en una asociación entre el Ministerio de Asuntos Exteriores de los Países Bajos y el Centro de Comercio Internacional. El Fondo apoya a las MIPYME del sector de las tecnologías digitales a través de EcomConnect y del sector agroindustrial a través de Alianzas para la Acción. Su ambición es doble: por un lado, contribuir a una transformación inclusiva y sostenible de los sistemas alimentarios a través de soluciones digitales, y por otro, impulsar la internacionalización de las empresas emergentes tecnológicas, la exportación de las empresas de tecnologías de la información y la externalización de procesos comerciales a determinados países del África subsahariana.

El Programa de asociaciones comerciales del Reino Unido (UKTP) trabaja con numerosos países de África, el Caribe y el Pacífico (ACP) para aumentar las exportaciones de las PYME proveedoras al Reino Unido y la Unión Europea (UE). El programa UKTP está financiado por la Oficina de Relaciones Exteriores, Commonwealth y Desarrollo (FCDO) del Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte y el Centro de Comercio Internacional se encarga de su puesta en marcha.