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Le travail d'équipe est aussi un travail de rêve
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Lier la technologie à l'agriculture : un projet pilote de l'ITC montre à quoi ressemble une collaboration réussie. Un récit rapporté du Ghana.

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Un agriculteur, un fondateur d'une entreprise fintech et un spécialiste des centres d'appels entrent dans un bar... Cela ressemble au début d'une blague, mais en août 2022, c'est exactement ce qui s'est passé dans la région nord-ouest du Ghana.

Dans le cadre du programme Netherlands Trust Fund V mené par le Centre du commerce international (ITC), plusieurs représentants de start-up et d'entreprises informatiques « sont entrés dans un bar » pour déjeuner avec des agriculteurs lors d'une excursion de trois jours dans un district où abondent les exploitations de cacao.

Le cacao du Ghana et de la Côte d'Ivoire représente 70 % de l'approvisionnement mondial en cacao brut utilisé dans la fabrication de produits en chocolat. Afin de stimuler le secteur par l'ajout de valeur à la chaîne d'approvisionnement du cacao, l'ITC explore des manières innovantes de mettre à profit la technologie dans une industrie typiquement non technologique. Cet objectif requiert un effort délibéré et concerté, qui passe par l'alignement des visions, l'adhésion des parties prenantes, et une communication assidue entre les acteurs des deux secteurs.

C'est à cet objectif que s'est employé l'ITC lors de ce premier voyage. La rencontre entre deux équipes, l'une représentant le secteur technologique (que je menais) et une autre constituée de représentants du secteur agroalimentaire, a permis d'initier l'alignement et le rapprochement de ces deux secteurs, en vue de profiter aux entreprises que nous cherchons à appuyer.

L'ITC appuie les services basés sur la technologie, notamment les systèmes de paiement (comme Paybox Global) ou les plateformes de crowdfunding en ligne (comme Grow For Me), qui permettent d'améliorer la chaîne de valeur agricole. Ces solutions sont une aide précieuse pour les différents acteurs de la chaîne de valeur agricole, des agriculteurs aux différents intermédiaires, et permettent au passage de renforcer les services à valeur ajoutée.

Cacao fabriqué au Ghana
De retour d'une visite de trois exploitations de cacao : les directeurs des entreprises d'externalisation des processus commerciaux, Hatua Technology et Eitsec Ghana, et le directeur de TroTro Tractor, une start-up agritech (au premier plan)

Établir des bases communes

Au cours de ce voyage axé sur l'association de la technologie et de l'agriculture, Larry Attipoe, Coordinateur du programme Alliances pour l'action de l'ITC en faveur d'un secteur agroalimentaire inclusif au Ghana, a relevé les avantages que la technologie peut apporter à l'agriculture, comme par exemple la possibilité pour les jeunes agriculteurs de contrôler leur système d'irrigation depuis leur téléphone mobile. De mon côté, même si mon rôle consiste à coordonner le pôle technologique de ce projet au niveau national, j'ai pu apporter une solide compréhension du volet agricole en raison de l'activité de ma famille et de mes amis dans ce secteur. Cette compréhension et ces intérêts communs ont facilité l'alignement des visions pour assurer le succès de ce nouveau projet.

Participant également au voyage, des fondateurs d'entreprises technologiques basés à Accra ont pu non seulement déguster des barres de chocolat mais aussi assister à plusieurs étapes du processus de fabrication du chocolat. Ainsi, grâce à la visite d'une ferme et aux discussions avec son exploitant, à la rencontre avec la plus grande association de cultivateurs de cacao (KKFU), et à la visite d'une usine de fabrication de chocolat (Fairafric), ces experts en technologie ont pu retracer l'ensemble de la chaîne de valeur du chocolat.

À chaque étape, toutes les parties prenantes concernées ont pris le temps de se réunir autour d'une table, et se sont concertées pour identifier les défis et les opportunités, et déterminer les plans futurs. Parmi les défis communs identifiés figuraient le manque de données, le besoin de centres d'appels et l'exigence de traçabilité. En entendant les besoins exacts exprimés par les différents participants (agriculteurs, gestionnaires d'entrepôt, dirigeants d'associations, responsables d'usine), les représentants des start-up technologiques ont évoqué les solutions existantes et réfléchi à d'autres solutions plus innovantes.

Pour aider à développer des solutions numériques qui répondent concrètement aux besoins des acteurs de la chaîne de valeur du cacao, le projet s'appuie sur l'approche mise en œuvre.par le programme Alliances pour l'action de l'ITC. Ce modèle agroalimentaire durable fonctionne de manière ascendante, transformant les systèmes alimentaires par le biais de partenariats éthiques et intelligents sur le plan climatique.

GhanaTech ITCShares
La cohorte du voyage comprend les équipes du programme Netherlands Trust Fund V de l'ITC (en faveur des secteurs de la technologie et de l'agriculture), les représentants de start-up technologiques et d'entreprises d'externalisation des processus commerciaux, ainsi que de la société d'achat de cacao. Isaac, l'auteur de cet article, apparaît en bas à droite.

Une mission prometteuse

Toute collaboration exige de se dégager du temps, ce qui implique souvent des sacrifices et des efforts pour que cela fonctionne. Au Ghana, ce n'est pas différent, peut-être même plus difficile avec les embouteillages !

Malgré ces défis initiaux, les équipes sont restées en contact autant que possible, s'invitant mutuellement à des événements et maintenant un canal de communication étroit entre toutes les parties prenantes, y compris celles basées à Genève.

Grâce à cette nouvelle collaboration intersectorielle, nous verrons l'essor des services numériques dans le secteur agricole du Ghana, avec, par exemple, des solutions de paiement mobile pour éviter de se déplacer jusqu'à la ville la plus proche pour ce type d'opération bancaire, ou un service de location de tracteurs que l'on peut réserver depuis le confort de son domicile.

Ces services devraient conduire à des rendements plus élevés et à une meilleure qualité de vie pour ceux qui les utilisent. Tous, nous avons hâte d'exploiter plus amplement cette opportunité, et de poursuivre ce travail d'équipe pour concrétiser notre rêve commun.

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Isaac Newton Acquah, Centre du commerce international
Trabajo en equipo, trabajo de ensueño
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La vinculación de la tecnología a la agricultura en un proyecto piloto del ITC da sus frutos. Una historia de Ghana.

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Un agricultor, un fundador de una empresa de tecnología financiera y un especialista en centros de atención telefónica entran en un bar... esto podría parecer el comienzo de un chiste cualquiera, pero en agosto de 2022, esto es exactamente lo que ocurrió en la región noroeste de Ghana.

Como parte del programa del Fondo Fiduciario de los Países Bajos V del ITC, varias empresas tecnológicas emergentes de subcontratación de procesos comerciales  «entraron en un bar» para almorzar con productores de cacao durante una visita de campo de tres días de duración a un distrito del país.

El cacao de Ghana y de Côte d'Ivoire representa el 70 % de la materia prima mundial necesaria para la elaboración del chocolate. El ITC está explorando la posible implantación de innovaciones tecnológicas en una industria típicamente no tecnológica con el objetivo de impulsar el sector por medio de la adición de valor a la cadena de suministro del cacao. Para que esto ocurra es necesario tener una visión común, la aceptación por parte de los participantes y una comunicación frecuente y fluida entre los dos sectores.

Y esto es precisamente lo que hizo el ITC en este primer viaje. Dos equipos del ITC, el del sector tecnológico que yo dirijo y el de agronegocios, se alinearon y unieron a estos dos sectores, con un resultado beneficioso para las empresas a las que apoyamos.

El ITC apoya la implantación de servicios basados en la tecnología en la cadena de valor agrícola entre los que se incluyen los sistemas de pago (por ejemplo, Paybox Global) o plataformas de micromecenazgo en línea (por ejemplo, Grow For Me).  Estas soluciones apoyan a los distintos participantes en la cadena de valor agrícola, desde el agricultor hasta los diversos intermediarios, y refuerzan los servicios de valor añadido en todo el camino.

Cacao de Ghana
Cacao de Ghana
TechGhana ITCShares
Volviendo del viaje a las tres explotaciones de cacao, los Consejeros Delegados de las empresas de subcontratación de procesos comerciales, Hatua Technology y Eitsec Ghana, y el Consejero Delegado de TroTro Tractor, una empresa emergente de agrotecnología (en primer plano)

Sentar bases comunes

Durante este viaje de encuentro entre la agricultura y la tecnología, Larry Attipoe, Coordinador del Programa de Agronegocios Inclusivos de Alianzas para la Acción del ITC en Ghana, compartió los beneficios que la tecnología puede aportar a la agricultura, como el hecho de que los jóvenes agricultores controlen sus sistemas de riego desde sus smartphones. Yo, el coordinador nacional de tecnología del proyecto, por otra parte, tenía un sólido conocimiento de la agricultura gracias a mi familia y amigos y este conocimiento e intereses comunes facilitaron la alineación de las visiones para este nuevo proyecto.

Durante el viaje, los empresarios no sólo disfrutaron de tabletas de chocolate, sino que también descubrieron las diferentes etapas del proceso de fabricación del chocolate. Desde la visita a una explotación agrícola y la interacción con los agricultores y con la mayor asociación de agricultores de cacao (KKFU) hasta la visita a una fábrica de chocolate (Fairafric), los expertos recorrieron toda la cadena de valor del chocolate.

En cada etapa, todas las partes interesadas se sentaron y analizaron los retos, las oportunidades y los planes futuros. Los retos comunes eran la falta de datos y de centros de atención telefónica y la trazabilidad. Al escuchar las necesidades exactas de las distintas partes interesadas (los agricultores, los almacenes, la asociación y la fábrica), las empresas tecnológicas emergentes tuvieron la oportunidad de pensar en soluciones existentes o innovadoras.

Para ayudar a desarrollar soluciones digitales que realmente se ajusten a las necesidades de los actores de la cadena de valor del cacao, el proyecto aprovecha el enfoque de Alianzas para la Acción del ITC. Este modelo de agronegocios sostenibles funciona de abajo arriba, y transforma los sistemas alimentarios por medio de la creación de asociaciones éticas y respetuosas con el medio ambiente.

GhanaTech ITCShares
El grupo del viaje estaba formado por los equipos del Fondo Fiduciario de los Países Bajos V (agro y tecnología) del ITC, los representantes de las empresas de subcontratación de procesos comerciales y la empresa de compra de cacao. Isaac, el autor de este artículo, está abajo a la derecha.

Una misión prometedora

Encontrar tiempo para colaborar y alcanzar el éxito a menudo implica sacrificio y desviarse del camino. En Ghana no es diferente, quizás incluso más difícil con los atascos.

A pesar de estos retos iniciales, los equipos se mantuvieron en contacto entre sí en la medida de lo posible, y se invitaron mutuamente a diversos eventos y mantuvieron un canal de comunicación estrecho entre todos, incluidos los equipos en Ginebra.

Gracias a esta nueva colaboración intersectorial, seremos testigos del auge de los servicios digitales como por ejemplo, las soluciones de pago por móvil, que ahorrarán a los agricultores los desplazamientos al banco más cercano de la ciudad, o el alquiler de tractores desde la comodidad del hogar.

Estos servicios deberían conducir a un aumento de los rendimientos y a una mejor calidad de vida para quienes los utilizan. Y esperamos seguir explotando esta oportunidad y colaborar en pos de este objetivo común.

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Isaac Newton Acquah, Centro de Comercio Internacional

Recopilación de estudios de casos dirigida a los dirigentes de empresas, los responsables de la formulación de políticas y a los profesionales del desarrollo, en la que se muestran experiencias exitosas del diálogo entre los sectores público y privado en países en desarrollo.Se ponen de...

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Recueil d'études de cas destiné aux milieux d'affaires, décideurs politiques et professionnels du développement, relayant des expériences réussies de dialogue entre les secteurs public et privé dans des pays en développement.Elle présente les activités pilotées par les pouvoirs publics et...

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Ghana se convierte en el primer país en lanzar una estrategia para el ñame
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La estrategia ghanesa del ñame, que pretende mejorar los medios de vida de los trabajadores del sector, anima a otros países a seguir los mismos pasos
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Ghana se ha adelantado al resto de países que producen ñame y ha lanzado la estrategia del ñame para el desarrollo rural (en inglés). Esta iniciativa se publica poco después de la primera Conferencia Mundial del Ñame que tuvo lugar en Accra entre los días 3 y 6 de octubre.

La estrategia nacional, desarrollada con el apoyo del Centro de Comercio Internacional (ITC), posiciona al ñame como el cultivo principal para ayudar a reducir la pobreza, mejorar la seguridad alimentaria e incrementar los ingresos de los trabajadores del sector en Ghana (en inglés). La estrategia se centra en cinco áreas principales: aumentar las exportaciones de ñame fresco, crear un mercado para los productos e ingredientes derivados del ñame, reforzar la competitividad de la industria doméstica, promover las empresas en manos de mujeres que se dedican al ñame e incrementar los ingresos para garantizar la seguridad alimentaria.

"La estrategia visualiza convertir a Ghana en la principal fuente de productos de ñame de alta calidad con una penetración mundial", declaraba Clement Kofi Humado, Ministro de Alimentación y Agricultura, durante la presentación de la estrategia el día 8 de octubre en Accra. "Uno de los objetivos de la estrategia es el desarrollo de investigación y desarrollo orientada al comercio, así como la creación de capacidad en la cadena de valor del ñame".

El ñame recibe "la atención adecuada".

El valor económico de la industria del ñame en Ghana ha crecido rápidamente durante los últimos años; posicionándose las ganancias procedentes de divisas extranjeras en tercer lugar entre las exportaciones de materias primas no tradicionales entre 2010 y 2012. La demanda de ñame, tanto fresco como procesado, está aumentando tanto en los mercados extranjeros como en los nacionales.

La estrategia no solo aborda la seguridad alimentaria sino que define modos en que la industria del procesamiento de alimentos puede añadir valor a sus cosechas de ñame. Proporciona un enfoque holístico al desarrollo del sector ya que considera tanto los valores económicos como los sociales del ñame.

El ñame es un ingrediente básico en la dieta de los ghaneses y otros africanos de la región, que consumen el tubérculo cocido, frito o asado. También se utiliza en productos como helados, pasta, harina fina, cerveza, vino y cosméticos, y su almidón puede sustituir otros almidones modificados en procesos industriales.

"A pesar de la contribución del ñame, aún no se le ha prestado la atención suficiente a este producto. Esto es lo que pretende corregir la estrategia", señaló Anthony Sikpa, Presidente del Comité de la Estrategia del Ñame de Ghana.

Representación de todas las partes interesadas

Esta estrategia es una iniciativa dirigida por el sector privado que comenzó el año pasado, y que cuenta el apoyo técnico y la facilitación del proceso del ITC y del Instituto Internacional de Agricultura Tropical (IITA).

"La metodología empleada combina la experiencia del IITA en investigación y desarrollo en materia de agricultura con la experiencia práctica del ITC en mecanismos participativos y planificación orientada en el mercado para el desarrollo de políticas, empresas y sectores", explicaron Hernan Manson, Asesor del ITC en Elaboración de Cadenas de Valor, y Antonio López-Montes, productor de ñame y miembro del IITA. "Se ha creado una plataforma público-privada para garantizar tanto la implicación como el liderazgo nacional".

La estrategia cuenta con el apoyo de los Ministerios de Comercio e Industria y Alimentación y Agricultura, así como del Consejo de Investigación Científica e Industrial y del Ministerio de Igualdad, Infancia y Protección Social.

La plataforma está formada por alrededor de 200 partes interesadas de los sectores público y privado, instituciones de apoyo, bancos comerciales y de desarrollo, centros de investigación, círculos académicos y ministerios gubernamentales.

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ITC Noticias
Le Ghana devient le premier pays à lancer une stratégie pour la culture de l'igname le secteur de l’igname (en)
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La stratégie pour l'igname de ce pays de l'Afrique de l'Ouest, visant à améliorer la qualité de vie des travailleurs de ce secteur, inspire d'autres pays à faire de même
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Le Ghana a fait un grand pas en avant par rapport à d'autres pays producteurs d'igname avec le lancement de sa stratégie nationale pour le secteur de l'igname. Cette initiative suit de près la première Conférence mondiale sur le secteur de l'igname, qui a eu lieu à Accra du 3 au 6 octobre 2013.

La stratégie nationale, élaborée avec le soutien du Centre du commerce international (ITC), met l'igname sous le feu des projecteurs en tant que culture clé pour aider le Ghana à réduire la pauvreté, améliorer la sécurité alimentaire et augmenter les revenus des personnes travaillant dans ce secteur. La stratégie est axée sur cinq domaines: l'augmentation des exportations d'igname frais, le développement d'un marché pour les produits et ingrédients à base d'igname, le renforcement de la compétitivité de l'industrie interne, la promotion des entreprises du secteur de l'igname dirigées par des femmes et l'augmentation des revenus pour assurer la sécurité alimentaire.

‘La stratégie envisage le Ghana comme source principale de produits à base d'igname de première qualité avec une pénétration globale' a déclaré Clement Kofi Humado, Ministre de l'alimentation et de l'agriculture, lors du lancement de la stratégie à Accra le 8 octobre 2013. ‘L'un des objectifs de la stratégie consiste à développer la recherche et le développement axés sur le commerce, ainsi qu'à renforcer les capacités dans la chaîne de valeurs de l'ighame.

L'igname reçoit 'l'attention voulue'

La valeur économique de l'industrie de l'igname au Ghana a connu une croissance rapide ces dernières années, avec une recette en devises à la troisième place parmi les matière premières non traditionnelles destinées à l'exportation, de 2010 à 2012. La demande pour l'igname frais et transformé augmente dans les marchés intérieurs et internationaux.

La stratégie pour l'igname traite de la sécurité alimentaire, mais identifie également des manières de conférer une valeur ajoutée aux cultures d'igname dans l'industrie alimentaire. Elle fournit une approche globale du développement du secteur en prenant en compte autant la valeur économique que la valeur sociale de l'igname.

L'igname est un aliment de base des Ghanéens et autres Africains de l'ouest, qui le consomment bouilli, frit et rôti. Il peut aussi être utilisé dans la fabrication de glaces, pâtes, farine de haute qualité, bière, vin et cosmétiques. L'amidon d'igname peut remplacer les amidons modifiés dans les processus industriels.

'En dépit de la contribution de l'igname, sa culture n'a pas reçu l'attention voulue. C'est ce que la stratégie vise à corriger', a déclaré Anthony Sikpa, Président du Comité de stratégie de l'igname.

Toutes les parties prenantes sont représentées

La stratégie est une initiative du secteur privé qui a débuté en 2012, avec le soutien technique et la facilitation des processus fournis par l'ITC et l'Institut international d'agriculture tropicale (IITA).

‘La méthodologie utilisée conjugue l'expérience de l'IITA dans la recherche et le développement de l'agriculture et la pratique de l'ITC des mécanismes participatifs et de la planification axée sur les marchés pour les politiques, les entreprise et le développement du secteur', ont déclaré Hernan Manson, Conseilleur pour l'ITC, Développement des chaînes de valeur, et Antonio Lopez-Montes, producteur d'igname de l'IITA. ‘L'appropriation nationale et le leadership ont été assurés à travers une plate-forme privé-public.’

La stratégie bénéficie du soutien du Ministère du commerce et de l’industrie et du Ministère de l'alimentation et de l'agriculture, ainsi que du Conseil pour la recherche scientifique et industrielle et du Ministère du genre, de l'enfant et de la protection sociale.

La plate-forme regroupe environ 200 parties prenantes du secteur privé, d'institutions d'appui, de banques commerciales et de développement, de centres de recherche, du milieu universitaire et des ministères.


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